ゴールドフィルターで味わえる手軽で贅沢な一杯
ダブルウォールマグ画像
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生産国:
ゴールドフィルターダブルウォールマグ
C402
4,000円+税
W12.5×D9.0×H10.5cm
190g
純金メッキ(ステンレス)・ポリプロピレン・
ホウケイ酸ガラス
180ml
中国
プレス器やドリッパー等の抽出器具を必要としないので、一人でも手軽に『淹れたて』を楽しむことができます。また、数を揃えておけば複数人のお客様でも、それぞれがコーヒー、紅茶、ハーブティーとお好みを召し上がっていただくことができます。
メッシュが純金コーティングされているため、化学変化に強く、味と香りに対して最も影響が少ないフィルターです。また、カビや臭いも付きにくく、変色することもありません。衛生的に保てるフィルターです。
カップは熱い飲み物が冷めにくいダブルウォールのマグ。
『ステンレス製のマグは金属臭が気になる』
という方にもおすすめです。
蓋があるので蒸らしもしっかり。
逆さにするとフィルターを立てられるトレイにもなります 。
コーヒーを美味しくするためのコツは、蒸らしが終わったらフィルターをくるくる数回転させて取り出してください。フィルターの中の濃いコーヒーが撹拌されて味が均一になります。
コレス ゴールドフィルターダブルウォールマグの使い方
ステップ1画像
STEP.1
1杯分の中挽きのコーヒーの粉を用意する。
10~12g
お好みによって粉の量を調節してください。
ステップ2画像
STEP.2
ゴールドフィルターにコーヒーの粉を入れる。
フィルターに入れた粉を平らにならします。
ステップ3画像
STEP.3
フィルターをマグにセットする。
ステップ4画像
STEP.4
沸騰したお湯をフィルターに注ぐ。
1投目湯量約10ml → 40秒後170ml
1投目は蒸らすため約10ml注ぎます。
40秒後に、約170mlのお湯を注ぎます。
ステップ5画像
STEP.5
蓋とフィルターを5回転させる。
1投目の抽出開始から約4分経過したら蓋とフィルターを5回転させます。
ステップ6画像
STEP.6
フィルターをカップから外す。
逆さまにしたフタは、フィルター置きとしてご使用いただけます。
金属フィルターの構造上、抽出したコーヒーにある程度の 微粉が出ますが品質に問題ありません。気になる方は、飲む際にカップに一口分を残すようにしてお飲みください
適度にお湯をホールドさせる為に、ガスが抜けきっていない状態の、焙煎まもない新鮮な豆を使用することをお勧めします。
マグは『ダブルウォールマグ(C510)』として、単体で販売しています。
熱い飲み物が冷めにくく、冷たい飲み物なら、氷が溶けて味が薄まるスピードは緩やかです。
また、マグ外側は水滴が付きにくく快適です。